こんにちは、
キャンプ初心者
やんちゃな1歳赤ちゃんのママ👩🍼
ドタバタ3人家族👨👩👧の
中村ぼんと申します🌻
初心者キャンパーの方には
ぜひみていただきたい🤩
キャンプ飯シリーズ第二弾✌️
これまで作ってきた
(旦那さんに作ってもらったw)
キャンプ飯のレシピを
少しずつご紹介していきます♪
本当に王道のものや
簡単基本のものも含めて
我が家が作ったごはんたちを解説します♪
今日はこちら🍳
これぞ王道、ハムチーズエッグホットサンド
王道中の王道👑
しかもいきなり翌朝朝ごはんw
実は、我が家は一番最初に試した
キャンプごはんです💁♀️✨
これも意外とちょっとしたひと手間が
美味しくなるコツなんです✨
用意するもの
・ホットサンドメーカー
・フライ返し
・食パン(薄めがオススメ)
・ハム(2~3枚くらい)
・とろけるスライスチーズ(2枚以上!)
・たまご(1個)
・ほりにし(お好みで)
・バター(1欠片)
おすすめホットサンドメーカー
我が家が使っているのがこちら。
出典:Amazon
「村の鍛冶屋」さんから販売されている
ホットサンドメーカーです🥪
これにした最大の理由は…
耳がカリッカリに焼けるので。
4辺がしっかりプレスされる加工のため
よく焼くと耳がカリッカリに🥺❤️
そして作って気づいた更なるメリットは
具材がこぼれにくい✨
しっかりプレスされるのと、
具材を入れる所が上下くぼんでいるので
沢山具材を入れても収まります🥺
具沢山サンドが楽しめるのがいいですね🥪
フライ返し
出典:楽天市場
フライ返しの角度がちょうど良く
薄いのですっと入ってくれます🍳
持ち手が長いので、
やや扱いづらいのが難点💦
でもそのおかげで炭や焚き火など
火の粉が上がる時には安心👍
ホットサンドの作り方
1.ホットサンドメーカーの片側にバターを入れて溶かします
2.卵を割り入れて目玉焼きを作ります
3.しばらく蓋をして蒸し焼きに
4.できたら裏返して両面焼きます
5.目玉焼きを取りバターを敷き直してパンを載せます🍞
6.直ぐにハム→チーズ→ハム…と好きなだけ具材を重ねます
7.最後に目玉焼きを乗せてほりにしを二三振り🧂
ここが我が家のおすすめひと手間です♪
8.食パンを載せてプレスします
9.しばらく焼いたら裏返して焦げ目チェック
10.焦げ目がついたら完成です✨
ちょっと焼きすぎてしまいました…😅💦
我が家のおすすめポイント
少しの手間や雰囲気作りで、
ホットサンドがより美味しくなるので
我が家のおすすめポイントを
ご紹介します♪
①食パンは8枚切りがベスト🍞
②焼く前にバターを塗る🧈
③具材を閉じる前にほりにしを振る
④木製のお皿等で映え盛りを意識する
①食パンは8枚切りがベスト🍞
具材を沢山入れたい場合、
また、パンをカリッと焼きたい場合は
食パンは薄めがおすすめです🍞✨
②焼く前にバターを塗る🧈
テフロン加工が施されているので、
バター無しでも綺麗に焼けます⭕️
が、溶けたバターがパンに染み込み
美味しさが増すだけでなく、
より焦げ目がつきやすくなるので
カリッと香ばしく仕上がります✨
(カロリー気になる方はマーガリンでも)
③具材を閉じる前にほりにしを振る
ほりにしとは…?
キャンプ用調味料の商品名🧂お肉お魚、お野菜や卵かけご飯にも、
とにかく何にかけても美味しい
まさに万能調味料です♪
他にも色々な調味料が発売されていますが
今のところ我が家はほりにし一択です。
多めにかかっても全く問題ないです🙆♀️✨
胡椒以外にもガーリックなどの旨味成分が
溶け込み、より芳醇な味になります😋
④木製のお皿等で映え盛りを意識する
木製のお皿やカッティングボードに
盛ってみるとそれだけでも美味しそうに✨
その際はぜひ斜め切りにして
チーズや卵のとろけた所を見せてください😍
更に美味しそうに見えますね🧀❤️
陶器のお皿にサラダと盛って
ワンプレートにしても彩が綺麗になります🥗
簡単だけどキャンプらしい朝食
キャンプっていつもと違う事を
してみたくなりますよね😌🏕
普段は朝食を食べない我が家の旦那も
キャンプの時だけは
ホットサンドとコーヒーで、
優雅な朝食タイムを満喫します☕️
朝から赤ちゃんのお世話もあるんですが、
朝ごはんを食べさせながら、
シングルバーナーでホットサンド作りを
やったり色々と試行錯誤してみている
我が家です^^
キャンプならではのホットサンド、
少しの手間でより美味しく優雅な朝食タイムに
してみてください♪♪
この記事で少しでも、みなさまに
キャンプの朝気分を味わっていただけたら
とっても嬉しいです🏕🌄
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今後とも中村ぼん、ベビとキャンプを
どうぞよろしくお願いいたします!!